يتضمن النهج الأساسي لتطوير تركيبات البسكويت منخفضة السكر أو الخالية من السكر استبدال السكروز بمحليات كحول السكر مثل المالتيتول والإريثريتول، مع ضبط منحنى محتوى الدهون الصلبة (SFC) لنظام الدهون في الوقت نفسه ودمج ال...
READ MORE | |
في الآونة الأخيرة، أكدت شركة YOULEI FOODS رسميًا مشاركتها في معرض شنغهاي الدولي لمعدات الضيافة والخدمات الغذائية لعام 2026. مع نكهة "الكراميل" كموضوع أساسي، ستعرض الشركة مجموعتها الكاملة من المنتجات بنكهة الكراميل، مما يوضح التطبيقات المتنوعة للكراميل في صناعات تقديم الطعام والحلوى، ويسلط الضوء على قوتها وأسلوبها كمورد للمواد الخام الراقية.
الكراميل، باعتباره عنصر نكهة خالدة وكلاسيكية في قطاعي تقديم الطعام والحلويات، حافظ باستمرار على مكانته السائدة في السوق بسبب خصائصه الغنية والحلوة والمتعددة الاستخدامات، ومن المتوقع على نطاق واسع أن يكون أحد الاتجاهات الأساسية في نكهات تقديم الطعام المستقبلية. في هذا المعرض، ستركز شركة YOULEI FOODS على هذا الاتجاه، حيث تعرض مجموعتها الكاملة من المنتجات بنكهة الكراميل، بما في ذلك فتات بسكويت الكراميل، وصلصة بسكويت الكراميل، وبسكويت الكراميل، وتعرض بشكل شامل تطبيقاتها المبتكرة في مشروبات الشاي والآيس كريم والخبز والمطبخ الصيني، مما يوفر لمحترفي تقديم الطعام حلاً شاملاً للنكهة.
باعتبارها موردًا عالي الجودة للمواد الخام المتخصصة في مكونات البسكويت عالية الجودة، تلتزم YOULEI FOODS دائمًا بمبادئ "خدمة العملاء ومراقبة الجودة الصارمة" باعتبارها حجر الزاوية في تطورها. ومن خلال تعميق بناء سلسلة التوريد الخاصة بها، حازت على اعتراف واسع النطاق في السوق بفضل جودة منتجاتها المستقرة ونظام المنتجات المتنوع. في هذا المعرض، ستعرض YOULEI FOODS أيضًا منتجاتها الجديدة المملوءة بالكراميل، والتي أبرمت شراكة بالفعل مع علامات تجارية محلية معروفة لشاي الحليب، مما يوضح بشكل مباشر قدرة المنتجات على التكيف في السوق والقدرة التنافسية والسماح للزوار بتجربة مزايا الجودة لمنتجات Youlei بشكل مباشر.
في HOTELEX 2026، يقع جناح YOULEI FOODS في القاعة 8.1، الجناح رقم 8.1D22، ويغطي مساحة 108 أمتار مربعة، مما يخلق مساحة لتجربة نكهة غامرة للزوار. نحن ندعو بإخلاص مصانع المواد الغذائية والموزعين وسلاسل المطاعم والعلامات التجارية لمشروبات الشاي لزيارة جناحنا والمشاركة في تبادلات متعمقة مع الفنيين المحترفين لدينا لاستكشاف التطبيقات المبتكرة وإمكانيات التعاون لنكهة الكراميل. بالإضافة إلى ذلك، سيتم توزيع عينات مجانية من المنتجات في المعرض، مما يسمح للجميع بتجربة السحر الفريد لنكهة الكراميل عالية الجودة التي تقدمها شركة YOULEI FOODS بشكل مباشر.
التركيز على نكهة الكراميل واستكشاف فرص جديدة في الصناعة. في معرض شنغهاي الدولي لمعدات الضيافة والخدمات الغذائية لعام 2026، تنتظر YOULEI FOODS زيارتك في الجناح رقم 8.1D22، وتتطلع إلى فتح مستقبل جديد لنكهات الطهي معًا!
يتضمن النهج الأساسي لتطوير تركيبات البسكويت منخفضة السكر أو الخالية من السكر استبدال السكروز بمحليات كحول السكر مثل المالتيتول والإريثريتول، مع ضبط منحنى محتوى الدهون الصلبة (SFC) لنظام الدهون في الوقت نفسه ودمج ال...
READ MOREفتات البسكويت تبقى نقية في المناطق ذات الرطوبة العالية فقط عندما يتم التحكم في ثلاثة شروط معًا: الرطوبة النسبية عند 65% أو أقل من الرطوبة النسبية، ومحتوى رطوبة المنتج عند 5% أو أقل، وعبوة محكمة الغلق ومنظف...
READ MOREالإجابة المختصرة: إنه نظام الدهون والسكر، وليس عيبًا ان بسكويت ساندويتش الآيس كريم يصبح طريًا بعد التجميد لأن نظام الدهون والسكر فيه مصمم عمدًا ليظل مرنًا عند -18 درجة مئوية. هذا ليس تلفًا أو عيبًا...
READ MOREرقائق فيوليتين عبارة عن قطع رقيقة جدًا من رقائق القمح المخبوزة - بحجم 2 إلى 8 مم، مع رطوبة منخفضة تصل إلى 3 إلى 5٪ - تم تصميمها لتقديم قرمشة دائمة ومرضية داخل حشوات الشوكولاتة وطبقات حلوى اللوز والح...
READ MORE